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    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與我們的健康和安全息息相關(guān)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是生產(chǎn)者追求的目標(biāo)，也是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，就必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的安全管理，農(nóng)產(chǎn)品安全管理，要面向農(nóng)產(chǎn)品從種植、生產(chǎn)、加工到銷售的整個產(chǎn)業(yè)鏈，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)較嚴(yán)格把控，實時記錄生產(chǎn)信息，不僅可以保障農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，還能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的過程追溯，形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的良性循環(huán)。因此，必須建立農(nóng)產(chǎn)品追溯制度和開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。

    農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的開發(fā)應(yīng)當(dāng)圍繞“從農(nóng)田到餐桌”的安全管理理念，綜合運(yùn)用多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條碼識別等前沿技術(shù)，從農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、包裝到銷售的每個過程，記錄與其相關(guān)的重要信息，這些信息會記入系統(tǒng)生成的二維碼，可以為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航，如果發(fā)生了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，就可以通過上述信息記錄進(jìn)行追溯，快速查找的問題的源頭，找出問題及時予以補(bǔ)救、解決。能夠為相關(guān)部門進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供幫助，滿足了人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求。
    農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用使得農(nóng)產(chǎn)品信息變得透明化、公開化，消費(fèi)者能夠查詢到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)環(huán)境如何，從播種到收獲，每個環(huán)節(jié)施了多少肥，用了多少藥都能查詢到，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息有了充分了解，從而買的放心，吃的安心，對優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)的信任度也會越來越高。