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- 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是什么，有哪些作用？發(fā)表日期：2020-06-11 來(lái)源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：7539次
隨著人們生活生平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視飲食安全，然而，由于一些食品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者缺乏責(zé)任心，法律意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)淡薄，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題不時(shí)發(fā)生，嚴(yán)重影響了市場(chǎng)穩(wěn)定，危害了消費(fèi)者的身體健康。因此，為了更好的發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題發(fā)生，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)來(lái)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源就顯得越來(lái)越有必要了。
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是什么？農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“保駕護(hù)航”的平臺(tái)，綜合運(yùn)用移動(dòng)通訊技術(shù)、WEB系統(tǒng)技術(shù)、APP系統(tǒng)技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、視頻監(jiān)控技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)，以二維碼為載體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全程溯源，讓群眾能夠放心食用，讓政府寬心管理。
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)起到的作用有哪些？
1、提升行業(yè)監(jiān)管部門、第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu)的工作效率和監(jiān)督力度，通過(guò)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+、智能傳感、智慧農(nóng)業(yè)等技術(shù)應(yīng)用的農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，可有效提升行業(yè)監(jiān)管部門、第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu)的工作效率和監(jiān)督力度；可有效協(xié)助主管部門監(jiān)督和管理生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，提高全過(guò)程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制管理水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
2、提高生產(chǎn)主體的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理水平，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品溯源，完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的記錄、整理、分析、總結(jié)等工作，促進(jìn)生產(chǎn)者科學(xué)地分析和總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提高生產(chǎn)技能和管理水平。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品溯源，樹立生產(chǎn)者的“可追溯”產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，完善質(zhì)量管理方法，提高生產(chǎn)主體的質(zhì)量管理水平。
3、提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，溯源系統(tǒng)通過(guò)記錄農(nóng)事生產(chǎn)等信息，利用互聯(lián)網(wǎng)、二維碼識(shí)別等技術(shù)方法，將產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的信息展示給消費(fèi)者。公開、透明地將農(nóng)事生產(chǎn)信息展示給消費(fèi)者可以促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，建立消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任。
