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- 江西省設(shè)施園藝發(fā)展的三個(gè)特色之處發(fā)表日期：2013-11-06 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：6102次
江西省設(shè)施園藝發(fā)展的三個(gè)特色之處
設(shè)施園藝是指利用人工設(shè)施(如大棚、溫室、遮陽網(wǎng)等)，在局部范圍內(nèi)改變園藝生產(chǎn)的小環(huán)境，為園藝作物(蔬菜、花卉、苗木、食用菌等)生產(chǎn)提供相對(duì)可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣候等環(huán)境條件，在一定程度上擺脫對(duì)自然環(huán)境的依賴而進(jìn)行有效生產(chǎn)的園藝體系。當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，設(shè)施園藝因受自然條件影響較小，可提高土地利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和單位面積優(yōu)質(zhì)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)出率等諸多優(yōu)點(diǎn)，已成為當(dāng)今世界各國展示園藝科技發(fā)展水平的重要標(biāo)志，是農(nóng)業(yè)發(fā)展中最具有活力的新興產(chǎn)業(yè)之一。
2010年《中共中央國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》明確提出了“提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變”的戰(zhàn)略，并將加快園藝作物生產(chǎn)設(shè)施化作為新一輪菜籃子工程建設(shè)的重點(diǎn)。2011年《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》再次將“加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)”作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。在此背景和新形勢之下，本文總結(jié)了江西省設(shè)施園藝的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的主要問題，分析江西省發(fā)展設(shè)施園藝的必要性、優(yōu)勢及潛力，并據(jù)此提出了江西省發(fā)展設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)、提升設(shè)施園藝生產(chǎn)水平的措施和對(duì)策，為江西省設(shè)施園藝持續(xù)發(fā)展與規(guī)劃提供借鑒。
江西省的設(shè)施園藝起步較晚，自1994年引進(jìn)秋冬茬大(中)棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù)獲得成功，并在全省得到迅速推廣。進(jìn)入21世紀(jì)后，江西省設(shè)施花卉苗木、果園等得到了發(fā)展。目前，江西已形成以塑料棚、遮陽網(wǎng)為主體的設(shè)施園藝體系，并伴隨國家科技示范園區(qū)的推廣，大型連棟大棚逐漸增多，設(shè)施面積也不斷擴(kuò)大，設(shè)施種植逐漸由單一型向多元化發(fā)展，設(shè)施園藝技術(shù)的研究開發(fā)工作也得到了加強(qiáng)。江西省設(shè)施園藝形成了自己的特點(diǎn)，具體如下。
1 設(shè)施類型多，但溫室總量較小
由于氣候溫暖，江西園藝設(shè)施主要以避雨為主，與北方的以增溫為主的類型不同，有半開放式亞熱帶型溫室、遮陽網(wǎng)、防(避)雨棚、防蟲網(wǎng)夏季覆蓋栽培，形成以塑料棚、遮陽網(wǎng)為主體的設(shè)施園藝體系。近幾年來，隨著國家科技示范園區(qū)的推廣，大型連棟大棚、溫室也逐漸增多，但溫室擁有量仍然比較小。設(shè)施類型已由20世紀(jì)80年代單一鋼架棚型向鋼架式、竹木結(jié)構(gòu)式、水泥制品式、強(qiáng)化鎂和鋼竹水泥混合式等多樣性棚型和大型溫室方向發(fā)展，塑料大(中)棚、小拱棚、日光溫室、智能連棟溫室等多種類型并存，在農(nóng)村仍以竹木結(jié)構(gòu)式的小拱棚為主，在北部山區(qū)還存在少量經(jīng)改建的日光溫室，南昌、贛州、宜春等地的農(nóng)村廣泛采用遮陽網(wǎng)、無滴防老化大棚、高保溫功能轉(zhuǎn)光膜。由此可知，江西園藝設(shè)施裝備水平也在不斷提高，出現(xiàn)了少量的多功能連棟溫室和引進(jìn)的自動(dòng)化溫室。2009年2月，江西省第一個(gè)蔬菜大棚自動(dòng)氣象觀測站在樂平市鎮(zhèn)橋鎮(zhèn)建成，該自動(dòng)氣象站可對(duì)大棚內(nèi)各氣象要素進(jìn)行24h實(shí)時(shí)自動(dòng)監(jiān)測，為蔬菜生長發(fā)育提供準(zhǔn)確的第一手氣象資料。
2 以設(shè)施蔬菜為主，設(shè)施栽培面積不斷增加
江西省設(shè)施園藝生產(chǎn)是以設(shè)施蔬菜為主，輔以設(shè)施花卉苗木和果園，設(shè)施栽培面積不斷增加。2005年全省設(shè)施園藝面積約為3762．49hm2，2006年增加到4251．95hm2，2007年達(dá)4778．40hm，設(shè)施栽培面積逐年增加，設(shè)施分布區(qū)域也日趨擴(kuò)大，由單一城郊型向廣大農(nóng)村迅速擴(kuò)展，基本形成了城市近郊科技型、農(nóng)區(qū)普及型的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)群，最近在南昌等大城市周邊興起的設(shè)施園藝基地有的還兼具觀光功能。但江西省設(shè)施園藝面積較小、規(guī)模不大，發(fā)展速度也相對(duì)緩慢。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全省蔬菜播種面積為52．12萬hm2，其中設(shè)施栽培面積約4600hm2(主要指溫室大棚栽培面積，不包括地膜覆蓋等廣義設(shè)施面積)，占全省蔬菜播種總面積的0．88%，設(shè)施蔬菜栽培比重相當(dāng)小。
繼早期以高安、永豐、樂平為代表的“春提早”反季節(jié)設(shè)施蔬菜主產(chǎn)縣(市)后，近年來，全省各地又涌現(xiàn)出不少設(shè)施蔬菜生產(chǎn)與示范基地，形成了多個(gè)設(shè)施園藝典型縣市，規(guī)模化生產(chǎn)初現(xiàn)端倪。江西省瑞金市2010年全市種植大棚西甜瓜373．3hm2，連片種植20hm2以上基地10個(gè)，種植商品蔬菜1333．3hm2，大棚蔬菜133．3hm2，大棚設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地18個(gè)，其中葉坪鄉(xiāng)無公害大棚蔬菜基地53．3hm2，產(chǎn)生“玉麟”西甜瓜等眾多品牌，葉坪大棚蔬菜基地成為江西省無公害蔬菜生產(chǎn)基地之一。都昌縣2010年前10個(gè)月就新建大棚800多棟，新增小拱棚206．7hm2，目前全縣設(shè)施園藝發(fā)展面積逾6666．7hm2，形成了以蔡嶺鎮(zhèn)為主的333．3hm2西瓜大棚示范基地，以汪墩徐埠鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的萬畝大棚商品蔬菜示范基地等12個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示基地。江西省蘆筍基本上實(shí)施設(shè)施高產(chǎn)栽培，面積超過133．3hm2，2011年在南昌縣銀三角管委會(huì)敷林村新建13．3hm2連片蘆筍生產(chǎn)基地，全部采用連棟大棚設(shè)施栽培。除高安、永豐、樂平、瑞金、都昌外，全省設(shè)施蔬菜種植面積比較大的縣(市)還有南昌縣、九江縣、峽江縣、全南縣、永新縣、泰和縣等。
與蔬菜相比，江西設(shè)施花卉苗木栽培面積很小，2010年全省設(shè)施花卉栽培面積約800hm2，形成設(shè)施花卉規(guī)模化生產(chǎn)的有德安和余干的非洲菊、大余的金邊瑞香、興國的杜鵑;江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所及南洋公司、江西國鴻農(nóng)業(yè)生態(tài)科技園的蝴蝶蘭、大花蕙蘭等專業(yè)化溫室生產(chǎn);江西綠誠園藝有限公司擁有現(xiàn)代化的環(huán)境控制大棚，生產(chǎn)紅掌、鳳梨、蝴蝶蘭等高檔花卉;藍(lán)天園林建成鷹潭最大苗木花卉溫室大棚生產(chǎn)袖珍椰子、文竹、花葉常青藤;江西省林業(yè)科學(xué)院目前擁有有1hm2的現(xiàn)代化聚酯中空板溫室，培植名貴茶花品種和高產(chǎn)油茶無性系600余個(gè)。
近年來，江西省地方特色果業(yè)受到各級(jí)政府高度重視，正在部署實(shí)施“南橘北梨中柚”戰(zhàn)略，與之相伴的設(shè)施果園異軍突起，在以“贛南臍橙”為主的贛南地區(qū)果業(yè)帶、以“南豐蜜橘”為主的贛中地區(qū)果業(yè)帶、以“馬家柚”
為主的浙贛鐵路沿線以南地區(qū)果業(yè)帶、以“早熟梨”為主的贛北地區(qū)果業(yè)帶、以“獼猴桃”為主的贛東贛西地區(qū)特色果樹帶大力推廣果園節(jié)水灌溉和集成管施技術(shù)。2010年組織推廣了大棚設(shè)施867臺(tái)(套)，微噴灌設(shè)備22440臺(tái)(套)，設(shè)施果園總面積約2500hm2(含節(jié)水灌溉和集成管施等設(shè)施栽培面積)。
3 蔬菜、花卉種類增多，設(shè)施種植逐漸從單一型向多元化發(fā)展
江西省設(shè)施蔬菜過去主要以茄果類、黃瓜、西紅柿等少數(shù)蔬菜種類為主，現(xiàn)在增加了蘆筍、西蘭花、苦瓜、荷蘭豆、西葫蘆、韭菜、根菜類、白菜類、綠葉蔬菜類、食用菌等許多蔬菜種類，還有地方特產(chǎn)蔬菜，如鄱陽湖區(qū)的藜蒿、蓮藕、荸薺和鉛山紅芽芋等。特別是蘆筍和藜蒿的種植發(fā)展迅速，面積逐漸增加，形成江西省設(shè)施栽培的特色。蘆筍大棚設(shè)施栽培，在南昌早春3月上旬就可以上市，采筍時(shí)間可持續(xù)到11月下旬，莖枯病等嚴(yán)重病害得到了很好的控制，發(fā)病率顯著降低，產(chǎn)量顯著增加;藜蒿原是鄱陽湖里的一種草，請(qǐng)進(jìn)大棚、溫室后產(chǎn)量大增，變成江西人的家常菜。江西設(shè)施蔬菜茬口也已實(shí)現(xiàn)周年化，有春夏茬、秋冬茬和冬春茬多茬口，多種類多品種延時(shí)栽培。溫室大棚西甜瓜、葡萄、草莓和獼猴桃等也相繼上市;蝴蝶蘭、大花蕙蘭、金邊瑞香、非洲菊等花卉的溫室種植也向規(guī)?；较虬l(fā)展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海和廣州等大中城市。
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