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- 市場經(jīng)濟下如何做好設施農業(yè)的發(fā)展？發(fā)表日期：2013-10-22 來源：托普云農 瀏覽次數(shù)：3743次
一、設施農業(yè)的概念和特征
設施農業(yè)是通過采用現(xiàn)代化農業(yè)工程和機械技術，改變自然環(huán)境，為動、植物生產提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環(huán)境條件，而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴進行有效生產的農業(yè)。它具有高投入、高技術含量、高品質、高產量和高效益等特點，是最具活力的現(xiàn)代新農業(yè)。設施農業(yè)是涵蓋建筑、材料、機械、自動控制、品種、園藝技術、栽培技術和管理等學科的系統(tǒng)工程，其發(fā)達程度是體現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。設施農業(yè)包含設施栽培、飼養(yǎng)，各類型玻璃溫室，塑料大棚，連棟大棚，中、小型塑棚及地膜覆蓋，還包括所有進行農業(yè)生產的保護設施。設施栽培可充分發(fā)揮作物的增產潛力，增加產量，由于有保護設施，防止了許多病蟲害的侵襲，在生產過程中不需要使用農藥或很少使用農藥，從而改善商品品質，并能使作物反季節(jié)生長，在有限的空間中生產出高品質的作物。
二、我國設施農業(yè)的發(fā)展概況
我國設施栽培歷史悠久，但現(xiàn)代設施栽培起步較晚。20世紀50年代，我國從前蘇聯(lián)引進的保護地栽培技術的簡易的設施農業(yè)，技術含量低，經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)營粗放。60年代末，我國北方大、中城市郊區(qū)才初步形成了由簡單覆蓋風障，陽畦、溫室等構成的一整套保護地生產技術體系。70 年代，地膜覆蓋技術由日本引入中國，并很快得到推廣，對保溫、保墑、保肥起了很大作用。80年代，以日光溫室、塑料大棚和遮陽網(wǎng)覆蓋栽培為代表的設施園藝得到發(fā)展，形成了以塑料大棚為主，與風障、地膜覆蓋、陽畦、溫室等相配套的保護地蔬菜生產體系，將我國傳統(tǒng)的設施栽培提高到嶄新階段。尤其是高效節(jié)能型日光溫室，它適應了當時我國農村的經(jīng)濟技術水平，在黃河中下游的黃淮平原、遼東半島、京津地區(qū)迅速發(fā)展起來，在上述地區(qū)冬季寒冷條件下不用加溫，可以生產出喜溫的蔬菜和果菜，在增加農民收入、增加園藝產品的花色品種、提高人民生活水平方面發(fā)揮了積極作用。90年代，我國大規(guī)模引進國外大型連棟溫室及配套栽培技術，設施農業(yè)也以生產超時令、反季節(jié)的設施園藝作物為主。到2000年，我國以蔬菜栽培為主體的設施園藝面積到達210萬公頃，其中節(jié)能型日光溫室達20萬公頃。
截止2002年，我國已成為世界第一大設施農業(yè)生產國，與1980年相比增長了近3000倍。
隨著設施農業(yè)的發(fā)展，全國各個省份的發(fā)展水平參差不齊。據(jù)全國農技推廣總站2006年底統(tǒng)計資料，我國設施農業(yè)栽培面積最大的省份是山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆，而高效節(jié)能日光溫室面積最大的省份為河北、山東、遼寧等省。目前我國設施農業(yè)已進入蓬勃而穩(wěn)定的發(fā)展時期。河北、山東、河南重點發(fā)展高效節(jié)能日光溫室、塑料大棚等先進設施，發(fā)展小品種、精細化農業(yè)，生產反季節(jié)蔬菜和無季節(jié)生長的蔬菜、瓜果和花卉，提高農產品附加值；以上海和天津為代表，都市設施農業(yè)成為大中型城市及其郊區(qū)農業(yè)的發(fā)展趨勢；在充足的資金、豐富的人力資源和雄厚的科技支撐下，沿海各省設施農業(yè)發(fā)展迅速，具有高附加值的設施園藝和漁業(yè)成為該區(qū)域的特色；西部地區(qū)以甘肅和新疆為例，該區(qū)域以日光溫室為代表的設施農業(yè)規(guī)模很大，尤其新疆地區(qū)，與中亞、俄羅斯等發(fā)展外向型經(jīng)濟，取得很好的成績；廣西和海南的設施農業(yè)發(fā)展起步較晚，特點是設施農業(yè)與熱帶高效農業(yè)相結合，發(fā)展迅速。從各省調研情況來看，我國設施農業(yè)總體布局趨于合理，多數(shù)地區(qū)在發(fā)展中體現(xiàn)了以節(jié)能為中心、低投入和高產出的特色，設施設備的總體水平有了明顯提高，設施類型向大型化、自動化和智能化發(fā)展，作物品種不斷擴大和豐富，產量不斷提高，不僅成為吸納農民就業(yè)的重要載體和農民增收致富的重要途徑，而且有效地促進了農業(yè)綜合生產能力的增強和農業(yè)產業(yè)結構的調整。
三、我國設施農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢
我國設施農業(yè)發(fā)展迅速，已成為優(yōu)勢產業(yè)。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
?。?）國家宏觀政策指向，我國很重視設施農業(yè)的發(fā)展，每年都出臺農業(yè)部對設施農業(yè)的發(fā)展意見，還對設施農業(yè)進行政策性扶持，這為設施農業(yè)的長遠發(fā)展提供了土壤。
（2）設施農業(yè)本身的特點決定了設施農業(yè)必然成為我國的優(yōu)勢產業(yè)。首先，設施農業(yè)的規(guī)模化生產經(jīng)營，帶來規(guī)模經(jīng)濟。其次，設施農業(yè)的專業(yè)化水平，提高生產水平的同時保證了產品的高質量。第三，設施農業(yè)的高技術含量，使自然條件不再是生產限制因素，而且縮短了生產周期。最后，設施農業(yè)的高效率和高效益。
四、我國設施農業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題
目前，我國設施農業(yè)已進入鞏固、完善、提高、再發(fā)展的較成熟階段。設施農業(yè)總體布局趨于合理，多數(shù)地區(qū)在發(fā)展中體現(xiàn)了以節(jié)能為中心，設施設備的總體水平有了明顯提高。設施農業(yè)的技術水平不斷提高，總產和單產大幅度上升，設施農業(yè)的品種也不斷擴大和豐富。但由于我國設施農業(yè)發(fā)展較晚，還存在很多問題。
1、資金問題設施農業(yè)是高投入高產出的資金密集型產業(yè)。雖然各級政府加大了對其補貼力度，但對于農民而言，資金仍然是一個亟待解決的問題。設施農業(yè)的效益十分可觀，但一次性的巨額投入讓許多農民望而卻步。據(jù)近三年調查，日光溫室蔬菜畝均效益在1.8—2.2萬元，設施蜜瓜和食用菌為2－3萬元，設施花卉可達4—5萬元。
不少農民看到設施農業(yè)效益可觀，很想投資，但礙于收入水平低，自籌能力差，用于棚室建設的資金非常有限?？紤]到建材價格漲幅因素，2009年新建1畝磚鋼結構溫室需要5.9－6.3萬元，新建1畝土鋼結構溫室需要2.5 －3 萬元，即使政府有補貼，這部分補貼也只能作為引導性資金，所以不要說普通農戶，就是一些大戶想要投入也力不從心。加之目前普遍存在著農村勞動力年齡結構偏大的問題，投入意識不足，發(fā)展意識不強。要使設施農業(yè)發(fā)揮更大的經(jīng)濟效益，沒有足夠的資金投入，是無法保證設施運行的。設施農業(yè)的維修費用高，由于資金的缺乏，設施內部的投入遠遠跟不上需求，導致農民經(jīng)濟效益下降，同時使設施農業(yè)推廣受阻。
2、技術瓶頸我國設施農業(yè)發(fā)展起步較晚，大多是在參考借鑒國外技術的同時引進國外技術，科研投入不足，國家用于設施農業(yè)研發(fā)的資金投入在農業(yè)總投入當中所占比例連5%都不到，技術創(chuàng)新不夠，尤其在室溫設計和制造等關鍵環(huán)節(jié)，我國擁有自主知識產權的技術和創(chuàng)新技術很少。在設施農業(yè)技術裝備方面，總體狀況還是比較落后。雖然我國已經(jīng)成為第一大設施農業(yè)生產國，但設施裝備的水平低下，90% 以上的設施仍以簡易型為主。如我國的南方以塑料棚為主，北方則以日光溫室為主。溫室結構簡單，僅具簡單的防雨、保濕功能，抗御自然災害能力差，土地利用率低，保濕、采光性能差，作業(yè)空間小，不便于機械操作，更談不上對設施內的文、光、肥等環(huán)境因子的綜合調控。另外，很多溫室和大棚的結構不合理，一旦遇到惡劣的天氣，就會出現(xiàn)倒塌和變形現(xiàn)象，導致連棟溫室和塑料大棚抗風災、雪災的能力差。
3、管理中存在的問題政府宏觀管理中存在多頭管理。設施農業(yè)涉及設施園藝，畜牧、水產等多個部門，存在多頭管理情況。設施農業(yè)缺乏一套系統(tǒng)、全面的技術、質量標準。經(jīng)營方式仍以個體農戶為主而且廣大農戶規(guī)模小，農戶管理粗放，大多數(shù)農戶沿用傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理方法，顯失管理的科學性與技術性。服務體系不完善，服務功能滯后，農村農業(yè)技術人才缺乏，信息網(wǎng)絡建設的相對滯后?；A設施不配套，設施農業(yè)對基礎設施有較高的要求，在建設過程市場經(jīng)營管理方面，設施中往往受到電、路、水等設施不完善的限制。設施農業(yè)的龍頭企業(yè)少，設施農業(yè)經(jīng)濟合作組織作用不明顯。例如，產品銷售環(huán)節(jié)，主要依靠政府調節(jié)，外地客商和本地果菜批發(fā)商直接調貨，雖然有銷售渠道，但價格大打折扣，農民的經(jīng)濟利益受損。
4、環(huán)境污染設施農業(yè)存在“白色污染”隱患。調查發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)種植戶的廢舊塑料薄膜未進行任何處理，全部遺留在田間。長此以往將嚴重破壞土壤結構，造成地力大幅下降，影響農作物收成，而且這種污染長時間內根本無法消除。據(jù)調查了解，每畝地若含殘膜3.9公斤，農作物將減產95% —23%。
五、我國設施農業(yè)發(fā)展對策
我國的設施農業(yè)的發(fā)展已有了長足發(fā)展，但與發(fā)達國家相比還存在許多問題，針對以上提出的幾個問題，采取相應措施，使我國設施農業(yè)健康、快速發(fā)展。
1 、加大我國設施農業(yè)技術的研發(fā)力度在借鑒國外先進技術的同時，加大國內設施農業(yè)的研發(fā)力度。低科技含量是無法確保設施農業(yè)得到有效發(fā)展的，只有以科技創(chuàng)新為依托，才能把優(yōu)勢轉化為市場競爭優(yōu)勢及經(jīng)濟效益優(yōu)勢。因此，國家必須加大科研開發(fā)力度，切實解決設施農業(yè)生產中關鍵技術難題。積極開展設施農業(yè)配套技術開發(fā)研究，開發(fā)具有自主知識產權的設施農業(yè)設備，建立設施農業(yè)的技術創(chuàng)新體系。
2、制定設施農業(yè)發(fā)展的扶持政策政策扶持是設施農業(yè)的根本保證。通過財政資金的引導，吸引更多的信貸資金，采取國家投入、財政貼息貸款、社會幫扶、農民自籌等多元化投資方式，加大對設施農業(yè)的投入力度。還可以設立設施農業(yè)專項資金對農業(yè)設施裝備進行直補。
3、加強管理，強化科技服務加強政府宏觀管理，明確設施農業(yè)的專門管理部門,克服政府多頭管理的缺點。
同時加強設施農業(yè)的生產管理，借鑒國外先進的管理模式和成功的管理經(jīng)驗,淘汰我國的傳統(tǒng)經(jīng)驗管理，實現(xiàn)科技化、系統(tǒng)化管理。強化科技下鄉(xiāng)服務,對農戶組織專業(yè)技術培訓,普及設施農業(yè)的科學知識。
4、發(fā)展設施農業(yè)的龍頭企業(yè)和科技示范點發(fā)展、扶持一批有優(yōu)勢、有特色的龍頭企業(yè)和生產科技示范戶，帶動農副產品加工業(yè)、營銷企業(yè)和中介服務組織的發(fā)展，進一步形成生產—加工—銷售的有機結合和相互促進的設施農業(yè)產業(yè)鏈。同時通過培育典型，發(fā)展“一地一品牌”的品牌化特色設施農業(yè)，帶動經(jīng)濟發(fā)展。
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