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- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)從這五個(gè)方面實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)表日期：2016-09-28 來(lái)源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3744次
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用，不僅能夠有效解決農(nóng)產(chǎn)品安全事故問(wèn)題，防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中流通，而且更重要的是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭抓起，因此有利于源頭治理，進(jìn)而落實(shí)規(guī)范生產(chǎn)，形成全程監(jiān)督，幫助實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。而從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的方式主要是從這五個(gè)方面體現(xiàn)。
1 、實(shí)行產(chǎn)地編碼，建立源頭數(shù)據(jù)庫(kù)。
我們都知道農(nóng)產(chǎn)品是從土地中生長(zhǎng)出來(lái)的，但是我們對(duì)于其生長(zhǎng)的環(huán)境往往是一無(wú)所知，而利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可以對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地 ( 農(nóng)場(chǎng) ) 的條田進(jìn)行編碼，并按條田編碼用 GIS （地理信息系統(tǒng)）技術(shù)建立記錄產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的產(chǎn)地環(huán)境 ( 包括水源、土壤、大氣等監(jiān)測(cè) ) 的直觀數(shù)據(jù)庫(kù)。
2 、運(yùn)用信息手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。
雖然市面上銷售的農(nóng)產(chǎn)品不少標(biāo)注的是原產(chǎn)地，但是實(shí)際上很多卻并不是，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)運(yùn)用信息手段，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。在一定程度上改變了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)混亂的問(wèn)題，地區(qū)可以根據(jù)自身的具體情況，來(lái)結(jié)合地區(qū)名優(yōu)品牌建設(shè)，建立與本地區(qū)相適合的條形碼標(biāo)識(shí)規(guī)范，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品按條田、品種和生產(chǎn)批次進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品條形碼編碼。
3 、建立數(shù)字檔案，掌控生產(chǎn)全程。按農(nóng)產(chǎn)品條形碼編碼建立各批次農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)檔案。按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥，并記錄從播種、移栽到施肥、用藥和病蟲(chóng)防治等情況，使主管部門(mén)能及時(shí)掌握農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中所有農(nóng)事記錄與綜合信息。
4 、建立標(biāo)準(zhǔn)體系，控制各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)還可以幫助建立標(biāo)準(zhǔn)體系，控制各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)現(xiàn)對(duì)作物產(chǎn)前、產(chǎn)中 ( 不同生長(zhǎng)時(shí)期 ) 和產(chǎn)后關(guān)鍵點(diǎn)的預(yù)警決策、有效控制和遠(yuǎn)程生產(chǎn)過(guò)程咨詢以及遠(yuǎn)程經(jīng)驗(yàn)更新等功能。
5 、狠抓質(zhì)量監(jiān)測(cè)，實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
其實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的最主要目的是抓質(zhì)量，只有合格的農(nóng)產(chǎn)品才能夠上市銷售，因此在質(zhì)量監(jiān)測(cè)領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)實(shí)行嚴(yán)格的產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。比如建立質(zhì)量檢驗(yàn)室和快速檢測(cè)系統(tǒng)平臺(tái)，對(duì)每一批次的農(nóng)產(chǎn)品都進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬等檢測(cè)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)匯總檢測(cè)結(jié)果，全面監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況。
